漁業 半年に一度のドックしてきました
漁船はおよそ半年に一度、陸にあげて船底を掃除してペンキを塗ったりのメンテナンスをしますが、これを「ドックする」といいます...
宇久島
漁業 
漁業 ヤイト漁、始めました！
宇久島ではヤイトと呼ばれるこの魚、一般的にはスマガツオと呼ばれていて、マグロのトロのような身質だと言われています。このヤ...
漁業 宇久島発、天心ブランド魚、爆誕！
2016年の8月に宇久島へ引っ越してきてからはや7年、ついに自身のブランドを立ち上げました。ブランドといっても特定の魚を...
農業 令和5年（2023年）の田植えが完了しました！
2016年の8月に宇久島に移住してからはや7年、今年も無事に田植えが終わりました。田植えといっても自分がしているのは水と...
漁業 漁師になったお祝いに１年間研がなくてもいいというすごい包丁をプレゼントしてもらいました
大切な友人からとんでもない包丁をプレゼントしてもらいました。本当はもっと早く渡したかったそうなのですが、僕が１人で初漁に...
料理 イサキフレーク味噌風味を作りました
ほぼ毎日、晩御飯の支度をするときにおにぎりを三つ作っています。基本的に朝ごはんは食べないのでお昼に食べるのですが、漁に出...
雑感 変なジャイアントカプリコが出てきました
月に数回、ジャイアントカプリコを買うんですけど、このあいだチョコで顔が書かれたのが出てきました。宇久島でもこういうプレミ...
雑感 このサイトのファビコンの正体
ファビコンとは、インターネットのブラウザでお気に入りに登録すると表示されたりする正方形のアイコンのことです。このサイトの...