料理 【宇久小値賀漁協従業員用】安心安全な天心カレーの作り方 5月からイサキの夜焚きを始めたため昼夜逆転の生活を送っている天心、毎日の食事を作るのが億劫になっているため定期的にカレー... 2022.07.14 2023.06.20 0 料理
はちみつ 新女王蜂の引っ越し、分蜂を見学 田植えをしているときに「蜂が分蜂しているから至急戻ってくるように伝えて」と電話がありました。今回田植えをしてくれた方はは... 2021.04.10 2021.04.18 0 はちみつ
マヨネーズ マヨネーズ作り 市販のマヨネーズにはいろんな添加物が入っているので、シンプルな材料でマヨネーズを作ってみました。実はつい先日やってみたの... 2019.11.23 2019.11.27 0 マヨネーズ
ビール 手作りビールが発酵しないときの対処方法 数ヶ月前に手作りビールを作る記事を掲載しましたが、それ以降もときどき仕込んで楽しんでいます。手作りビールの記事を書くたび... 2019.09.16 0 ビール
醤油 醤油を仕込んでから6ヶ月経過 2月27日に友人と仕込んだ醤油、最低でも週に一度は混ぜているのですが、今回は6ヶ月が経過した醤油です。ちなみに、仕込んで... 2019.08.15 2019.08.27 0 醤油
ビール 手作りビールに炭酸を入れる方法 先日、手作りビールを仕込む記事をアップしました。この記事では、麦芽糖を酵母が分解してアルコールと二酸化炭素を作るまでの仕... 2019.07.05 2019.07.06 0 ビール