ビール 手作りビールに炭酸を入れる方法
先日、手作りビールを仕込む記事をアップしました。この記事では、麦芽糖を酵母が分解してアルコールと二酸化炭素を作るまでの仕...
ひろ
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アクセス 【～2023年9月30日】宇久島へのアクセスは佐世保港か博多港から船で
※2023年10月1日から高速船（シークイーン）とフェリー（いのり）のダイヤが変更になります。九州本土から宇久島へ遊びに...
雑感 このサイトのファビコンの正体
ファビコンとは、インターネットのブラウザでお気に入りに登録すると表示されたりする正方形のアイコンのことです。このサイトの...
雑感 ブログを開設するにあたって検討したこと
千葉で農業を始めたころ、友人からフェイスブックを勧められました。システムエンジニアをしていた頃はネット上で本名を公開して...
ビール ビールづくり
市販のビールづくりキットを使って仕込んでみました！なお、日本ではアルコール度数が1%を超える飲料の醸造は酒税法で禁止され...
農業 人参の自家採種
昨年（もしかしたら一昨年）に植えた人参を収穫しないでずっとほったらかしにしてたら僕の身長を超えるほど大きくなりました。さ...
漁業 宇久島から小値賀島へ、日帰りの旅
本日は宇久小値賀漁協の総会だったので、宇久から小値賀までみんなで船で移動しました。もちろん僕は操船してません！乗せてもら...
漁業 ウキづくり
延縄漁などで使うウキを作りました。海の上で浮かべるので遠くからも見えるようにたいていの漁師さんはオレンジのシートを巻いて...
漁業 ウニを割る！
宇久島では年に数回、住民が磯に出てウニを自由に収穫してもいい日があります。それが今日だったんですが、ご近所さんがウニを収...
はちみつ はちみつづくり
ご近所さんがはちみつを絞るというので見学をさせてもらいました！一番上の巣箱を外す一番上の天板のネジを外します。天板と巣に...